Американец и два испанца пострадали от рогов быка в пятницу во время праздника Св.Фермина, когда один из быков вызывал панику на переполненных улицах Памплоны. Тысячи зрителей собрались в северном испанском городе, чтобы проверить свою храбрость и скорость — или посмотреть, как другие делают это — во время праздника, увековеченного в романе Эрнеста Хемингуэя «И восходит солнце» (1926), и известного во всем мире из-за корриды и ночных вечеринок.

(38 фото)

1. Люди собрались, чтобы отпраздновать официальное открытие праздника Св. Фермина в г.Памплона, Испания. Гости со всего мира собрались на вечеринку на городской площади за день до первого из 8 дней, когда проходят бега быков, прославленные в романе Эрнеста Хемингуэя «И восходит солнце» (1926).

2. Зрители держат в руках традиционные красные нашейные платки.

3. Люди празднуют открытие праздника Св. Фермина.

4. Один из зрителей спрыгивает с фонтана после запуска ракеты "Чупиназо".

5. Реакция женщины, которую облили водой во время празднования открытия ежегодного праздника Св. Фермина.

6. Зрителей обливают водой с балконов во время запуска ракеты "Чупиназо".

7. Люди празднуют открытие праздника Св. Фермина.

8.Рано утром в Чурейра Мануетта готовят чурросы как и прежде, с 1872 года.

9. Пьяный участник праздника показывает представление на улице Калдерерья на второй день бега быков.

10. Майкл Хемингуэй, 16-летний правнук Эрнеста Хемингуэя, ждет на улице Эстафета с фотоаппаратом рано утром перед началом второго дня бега быков. Во время утренней гонки, известной благодаря роману Эрнеста Хемингуэя «И восходит солнце», искатели приключений мчатся среди 6 сражающихся быков и 6 бычков с колокольчиками, пытаясь удержать животных вместе.

11. Люди целуются на улице во время праздника Св. Фермина.

12. Зрители ожидают начало бега быков.

13. Боевой бык бежит в толпу зрителей.

14. Бык насадил на рог мужчину на улице Эстафета.

15. Боевой бык с ранчо Викториано дел Рио преследует мужчин.

16. На углу улицы Эстафета люди преследуют боевого быка.

17. Бык насадил на рог мужчину.

18. Люди бегут с боевым быком с ранчо Вальдефресно по улице Эстафета.

19. Боевой бык с ранчо Эль Пилар преследует мужчину во время бега быков.

20. Люди бегут по улице с быками.

21. Бык с ранчо Викториано дел Рио преследует людей.

22. Люди бегут перед боевым быком с ранчо Вальдефресно.

23. Бык перепрыгивает через людей на входе на арену.

24. Боевой бык с ранчо Торрестрелла толкает мужчину на арене.

25. Протестующие против корриды в картоновых гробах с красными цветами в руках на площади в Памплоне.

26. Тореадоры разминаются перед корридой на празднике Св. Фермина.

27. Испанский тореадор Альберто Агилар выступает с боевым быком; боевой бык смотрит на розовый плащ тореадора во время корриды.

28. Испанский тореадор Хуан дель Аламо выступает с боевым быком.

29. Боевой бык насадил на рог тореадора бандерильеро Давида Пейнадо "Чету".

30. Боевой бык насадил на рог испанского тореадора Ивана Фандино во время дневного боя быков.

31. Боевой бык прыгает во время корриды.

32. Боевой бык Вальдефресно лежит на арене, в то время, как тореадор готов нанести последний удар.

33. Бык лежит на арене после боя верхом на лошадях.

34. Испанский тореадор Сергио Галан, в центре, и Пабло Хермосо де Мендоза покидают арену после корриды.

35. Шествие Огненного быка по улицам Памплоны.

36. Люди танцуют в Казино Принципал Клаб.

37. Вечеринка на улицах Памплоны.

38. Девочка испугалась маски во время парада гигантов.

Новый Старый Арбат. Ещё совсем недавно это было сборище всякого людского сброда, всевозможных маргиналов и фриков, особенно в 90-е.

(22 фото)

Источник



1. А сегодня этого почти не осталось, вот была возможность походил по Старому Арбату, немного пощёлкать и показать вам. Ну а потом перекусил тут же.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22. Вот так пообедал.

Свадебные треш-фото — это не про то, как невеста порвала платье, это то, как жених и невеста самовыражаются через фото. Таким образом невесты креативно представляют свои свадебные платья.

Свадебная треш-сьемка - это уникальный и современный тренд для молодых пар, который любят классные и творческие свадебные портреты.

(25 фото)

1. Поиграть в хоккей

2. Побороться с женихом в сене

3. Поиграть в баскетбол

4. Единение с дикой природой

5. На квадрацикле по грязи

6. Погружение под воду с женихом

7. Раскрасить свадебное платье яркими красками

8. Покорение вершин

9. Кофе в постель в открытом море

10. Переход через мост

11. Жених и невеста — марафонцы

12. Бокал вина в ванне

13. Кататься по песку на пляже

14. Поцелуй во время акробатического трюка

15. Прогулка в автобусе

16. Ноги вверх на лодке

17. На крыше

18. тележке супермаркета

19. Солнечные ванны под водой

20. Бой подушками

21. Болтать ногами в озере, наблюдая за рыбами

22. Подбросить свадебное платье вверх

23. Передохнуть на железной дороге

24. Возле ретро-самолета

25. танцы на пляже

Сегодня мы предлагаем Вам совершить виртуальное путешествие вместе с журналом "National Geographic". июньскую фотоподборку вошли только лучшие снимки от знаменитых профессионалов и просто талантливых фотолюбителей.

(30 фото)

1. Риверсайд в цвету. Фестиваль Нактонган Риверсайд Ючай в Пусане Южная Корея - ежегодное событие. Цветы рапса покрывают берег реки до горизонта.

2. Заплыв за ужином. На острове Пхукет в Таиланде, в мангровых лесах обитают эти обезьяны. Туристы и местные жители приходят покормить их бананами и орехами. ожидании еды обезьяны плавают и ныряют в воде.

3. Храм для беседы. Симметричная архитектура помогает проводить беседы в храме в Джайпура — столицы Раджастана, Индия.

4. Закат в Ксингпинге. Солнце садится за горные вершины в Ксингпинге, Китай.

5. Восход в Дубаи. Эта фотография была сделана во время полета над Дубаи. Кажется, что город находился в окружении облаков.

6. Там, где играют антилопы. Молодой самец Импала прыгал всего в нескольких метрах от львов, которые только что убили его сородича. Контраст между жизнью и смертью сделал этот момент уникальным. Другие импалы наблюдали за львами, но этого молодого самца они совсем не волновали. Ему нравилось быть живым.

7. Раздутые тюльпаны. Фотография из RoozenGaarde в штате Вашингтон. Это был последний уик-энд фестиваля тюльпанов в округе Скаджит, который ежегодно проводится в апреле. Эти тюльпаны были необычны тем, что все остальные в саду стояли в вертикальном положении, отлично сформированные и ярко красочные. А эти, казалось, были надутыми воздухом и стояли, как будь-то отяжелевшими от дождя.

8. Послеобеденное сияние. Удивительно красивый вид города Санкт-Магдалена в Италии, "сидящий" у основания горного хребта Доломит.

9. Взгляд под водой. Дружелюбная черепаха длиной ок. 2 метров, счастливо плавающая вокруг дайверов у островов Виту в в Западной Новой Британии, Папуа-Новая Гвинея.

10. Свежие следы. Лыжники оставляют свежие следы на спуске в Бугабу в Британской Колумбии, Канада. Горный хребет — часть канадских Скалистых гор, является популярным местом для лыжников и туристов, любителей приключений.

11. Ночные огни. Я всегда был очарован магией светлячков в долине Селе на юге Италии. Их очень много тут в течение мая и июня.

12. Сухо и комфортно. Молодой лебедь выглядывает из-под крыла матери в пруду в Миртл-Бич, Южная Каролина.

13. Любознательные. Занскар является одним из самых красивых и отдаленных районов Ладакх в Индии. Похороненный под снегом, этот край, полный долин, рек, озер, становится отрезанным от остального мира почти шесть месяцев в году.

14. Фейерверк Иерусалиме. Эта фотография была сделана на горе Герцля в Иерусалиме, во время празднования 66-ого Дня Независимости Израиля.

15. Вверх на строительные леса. Иранская молодежь собирается на строительных лесах, чтобы посмотреть соревнования во время проведения фестиваля кочевников. Фестиваль проходил на окраине города Калейбар в провинции Восточный Азербайджан, Иран.

16. Отдаленный оазис. На фотографии видна замерзшая, потрескавшаяся поверхность спутника Юпитера Европа в цветном мозаичном изображении с космического аппарата Galileo. Под поверхностью скрывается океан, в котором, возможно, есть все необходимые для жизни компоненты.

17. Падающая вода. Фотографию их ущелья реки Колумбия в штате Орегон.

18. Западная стена. Фреска украшает стену возле тибетского буддийского колледжа в китайской провинции Сычуань.

19. Украшенная лентами в Боливии. Здесь, на высоте 4 000 м в ледяных ветрах находится дом этой ламы. Фотография была сделана на соленом озере Лагуна Колорадо в Боливии.

20. Городские формации. Яншо в Китае еще два десятка лет назад была сонной деревушкой до тех пор, пока иностранные альпинисты и спелеологи не начали посещать близлежащие формации. Сегодня китайских туристов тут значительно больше, чем иностранных гостей.

21. Игры дельфинов. Эти два дельфина играли в глубоком океане в течение некоторого времени, Поинт Деднджер в Твид Хедз, Австралия.

22. Над дельтой. Исландия, красивейшая дельта реки над HvГ­tarvatn вблизи ледника LangjГ¶kull.

23. Стадо слонов. Молодые самки собрались вокруг одной. Темное небо с облаками добавили особой атмосферы этой фотографии.

24. Маяк в Нейст Поинт. Красивый закат. Фотография была сделана в середине августа на острове Скай в Шотландии.

25. Хрупкая жизнь. Девушка пасет коз в горах близ Шиих в регионе Сомалиленд, Сомали.

26. Выросший групер. Этоn групер, длиной 25 см, может проводить среди мангровых зарослей в Флорида-Кис, которые относительно безопасны в отношении хищников до пяти лет, прежде, чем рискнуть и появиться у рифов. Выживание этого вида зависит от мангровых лесов, которые исчезают с развитием прибрежных районов.

27. Свет в музее. У стен художественного музея в Денвере.

28. Панорамная дорога. Путь альпиниста Эмили Харрингтон на Мун Хилз - остатки арки разрушенной пещеры в южном Китае труден. Для экскурсантов есть "лайт" версия: проход к смотровой площадке под аркой, а затем грязная тропинка к вершине.

29. Смотрящий сурок. Эта фотография была сделана во время похода в Ладакх, Индия, на высоте 4500 метров.

30. После снегопада. Эта фотография была сделана после того, как в Гранд Каньоне весь день шел снег. Гранд-Каньон всегда впечатляет, но с этой игрой света и тени, туманными облаками и со снежным покровом на вершине скалы — это было просто за гранью воображения

Далее полный процесс выращивания и последующей обработки ванили. Наша плантация находится на Мадагаскаре, примерно в 600 км от столицы.

(44 фото)

Источник

1. Добраться можно и на машине, но это достаточно долго. Поэтому сегодня выбрали самолет.

2. Утро раннее. Спали мало — некогда, впереди очень длинный день!

3. Тех, кто весит поменьше, посадили сзади.

4. Остальных распределили ровно по салону — для «устойчивости».

5. Поехали! Аэропорт Ивату, город Антананариву.

6. Под крылом самолета джунгли и водопады.

7. Подлетаем. 600 км позади.

8. Аэропорт назначения Манакара. Нас уже заждались — встречают.

9. Далее километров 60 по асфальту. Природа у нас загляденье!

10. Потом еще немножко по «проселочной дороге» — ее я не стал снимать, так как сильно трясло. Дорога платная. На фото расценки. Мотоцикл 500 ариари, легковая машина 1000 ариари и т.д. Деньги собирают, чтобы в распутицу было на что ремонтировать. сезон дождей преодолеть эти 23 километра возможно только на внедорожнике уровня дефендера.

11. Все, надо выходить, джипы дальше не проедут — теперь только пешком. Вокруг джунгли и в низинах рисовые поля.

12. Неожиданное препятствие!

13. Абориген недоумевает, что там случилось у белых?

14. Оказывается все просто: хошь-нехошь, а пришлось разуться. Опасно скакать через каналы — скользко.

15. Ну вот уже и плантация. Слева и справа ваниль.

16. Нас никто не ждет. Связи там нет, потому каждый визит неожиданный.

17. Это наш офис. А что вы хотели в джунглях?

18. Постепенно начинают собираться работники.

19. Нам тут всегда рады.

20. Хотя бывает и ругаемся.

21. Кухня — столовая. Обедают всегда в 12:00

22. Сегодня в меню: клубни маниока,

23. Суп с говядиной и рис (белый, пакистанский)

24. Трапезу мы с ними делить не стали, потому что некогда — нам еще назад возвращаться и управляющий уже подошел. Пошли смотреть плантацию.

25. Ваниль это орхидея. Для роста лиана крепится на дереве-опекуне. Этот же опекун создает необходимую тень и парниковый эффект. Три главных условия: тепло (среднегодовая +27), повышенная влажность и правильный уход.

26. Живет лиана порядка 10-12 лет, поэтому плантацию надо постоянно обновлять. На фото растение, которому 4 месяца. Сажаем черенки. Плодоносить начинает на третий год.

27. Ваниль в этом году превосходная. На фото стручки, которые в середине июня вырастут примерно до 22 см в длину. А это высший сорт. Останется их только собрать и качественно обработать.

28.А вначале было вот что: для того, чтобы появились стручки, ваниль необходимо опылить. Этот процесс происходит вручную.

29. Каждый цветок надо «поженить». Подробно об этом ТУТ.

Открыл методику опыления 12-летний раб с Реюньона Эдмонд Альбиус (Ваниль Бурбон. Детективная история возникновения). Именно благодаря ему ваниль начали выращивать повсеместно.

30. Рвут ваниль незрелой, зеленой и начинают длительную обработку.

31. Прежде всего стручки необходимо ошпарить кипятком. Воду нагревают до 63 градусов и на три минуты погружают в нее ваниль. Сразу же после этого стручки высыпают на одеяла и укрывают сверху. Оставляют примерно на сутки «отдыхать». Это нужно для того, чтобы стручок перестал созревать и начал ферментироваться.

32. Затем ваниль сушат на солнце по 4-5 часов в сутки на протяжении 10 дней. На ночь ее убирают в помещение, предварительно укутав в одеяла (джутовые мешки). После этого стручки в течении месяца вызревают в тени, в хорошо проветриваемом помещении.

33. При сушке ваниль «худеет» в семь раз. Соблюдать этот процесс очень важно, так как неправильная обработка приводит вот к таким плачевным результатам:

34. Когда стручки созрели, начинается их калибровка и расфасовка. Ваниль сортируют по размеру, убирают в сторону расщепленные стручки.

35. Затем ее связывают в пучки и отправляют на склад.

36. Есть всего 4 вида ванили.

37. FD/Noire — 15

Фондю/черная. Слово «фондю» обозначает, что нижняя часть стручка расщеплена.

38. Вот в сравнении с нормальной.

Нормальная ваниль, как бы запаяна.

«Фондю» является дефектом и продается стручками только потому, что все остальные показатели в норме. Влажность 25-30%. Размер 15 см. Она самая дешевая из стручковой ванили.

39. Ваниль ТК. 15 см. 25-30% влажность. Цвет черный. Очень ароматный и богатый вкус. Это для настоящих гурманов!

Название произошло от трансформации выражения «Touton QuatriГЁme».

«Touton» — это французская фирма, которая с давних пор занимается скупкой краденного ванили на Мадагаскаре. А «quatriГЁme» обозначал четвертую ценовую категорию (самою дорогую), по которой этот «Тутон» покупал ваниль. Крестьяне не могли выговорить «Touton QuatriГЁme» и название, со временем, трансформировалось в «ТК». Так и закрепилось. Если сейчас вы спросите в Самбаве у продавцов ванили, почему это качество называется «ТК», думаю что никто вам не ответит.

40. Европейское качество

Требования по качеству для Европы. 25% влажность. Цвет коричневый.

41. Американское качество

Требования по качеству для Америки: 22% влажность. Цвет красно-коричневый.

42. После продажи партии (перед экспортом) мы еще раз проверяем все коробки на наличие поврежденных стручков.

43. Почти всегда отбраковывается еще примерно процентов 5. Ваниль — чрезвычайно привередливая пряность.

44. Вот и все! От цветка и до стручка проходит примерно 10 месяцев.